Recept van de Maand: Heerlijke Kerstsoep! Meer »

Kerstsoep 2016 - Pittige Pastinaaksoep met zoete specerijen Meer »

10 kilo Afvallen?

Hoe kan ik Snel 10 kilo afvallen?

10 kilo afvallen! 10 kilo moest eraf en ik wilde er alles voor doen. Tien kilo afvallen leek me een hele opgave! Toch hoef je daar minder voor te doen dan je denkt. Behalve 1 à 2 maanden veel discipline opbrengen.

Er zijn 3 dingen die belangrijk zijn bij 10 kilo afvallen:

  1. wat je eet en drinkt10 kilo afvallen
  2. hoe vaak je eet
  3. je beweging

1. Wat je eet en drinkt

Het beste dieet wat je kunt volgen bij 10 kilo afvallen is het Koolhydraat arme Dieet (zie Koolhydraat arm dieet). Het is bewezen dat je daar heel snel, veel van afvalt. 10 kilo afvallen gaat daar zeker mee lukken. Het houdt in dat je veel eiwitten, vetten en groenten eet:

  • vlees
  • mayonaise
  • rauwkost
  • vis
  • eieren
  • groentes
  • kaas
  • yoghurt
  • noten

En zo min mogelijk koolhydraten:

  • brood
  • pasta
  • aardappelen
  • rijst
  • snoep/koek alles waar suiker in zit
  • fruit
  • volkoren producten
  • peulvruchten
  • deegwaren
  • alcohol

Allereerst moet je toch aan je dagelijkse portie fruit komen. Daarom mag je 1 x per dag voor 16.00 uur 1 stuk fruit eten. Drink veel groene thee. Ze zijn er tegenwoordig met smaakjes dus nog lekker ook. Groene thee helpt vet cellen te verbranden. Dit is wetenschappelijk bewezen. Ben je gewend aan suiker in je thee? Vervang de suiker dan door een zoetje (zonder aspartaam). Wil je perse frisdrank drinken? Drink dan spa rood of spa blauw (of gewoon kraanwater) met een suikervrije siroop erin (zonder aspartaam).

2. Hoe vaak je eet

Het is al zo vaak gezegd: sla je ontbijt niet over. Waarom niet? Omdat het ontbijt je stofwisseling op gang helpt. Ook hoor je vaak zeggen dat je regelmatig moet eten. Waarom? Ken je het verhaal over die vrachtwagenchauffeur die 1 x per dag een hele grote maaltijd eet en steeds meer aankomt. Het lichaam gaat denken: ik krijg nu weer een hele tijd geen eten. Ik ga maar even wat vet opslaan. Eet liever kleinere maaltijden, verspreid over de dag. Dan denkt je lichaam: ik krijg zo weer te eten, dus ik hoef geen vet op te slaan.

Dus wil je 10 kilo afvallen? Eet dan het liefst kleinere porties om de 2 1/2 uur en koolhydraat arm!

3. Je beweging

Sport 2 x een half uur per dag. Dat is best makkelijk vol te houden. Het is maar voor 1 maand. Een half uur is zo voorbij. Je hoeft ook niet naar de sportschool als je dat niet wilt. Ren 20 minuten voordat je naar je werkt gaat. Probeer daarna met gewichten nog minimaal 10 minuten spieroefeningen te doen. Onderzoeken hebben uitgewezen dat de combinatie van kracht training (gewichten) en conditie training (rennen, fietsen, roeien etc. het beste werkt. Dan doe je rond 20.00 uur nog een x hetzelfde. Op dit uur is je avondeten goed gezakt en ben je nog niet aan slapen toe. Je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om 2 keer thuis de hometrainer en gewichten te gebruiken.

Hoe kan ik op gewicht blijven?


Conclusie:Na twee maanden ben je waarschijnlijk veel afgevallen. Maar nu komt de grootste uitdaging: Op gewicht blijven! 10 kilo afvallen wil je niet nog een keer hoeven doen. Maar het is niet zo moeilijk. Je hoeft nu niet meer elke dag 2 keer een half uur te trainen. Maar wel om de dag een half uur. Ook mag je weer meer koolhydraten gaan eten, maar overdrijf niet. Weeg je om de drie dagen en zodra je 1 kilo bent aangekomen, ga je weer beginnen met ‘het strengere regime’. Dit hoeft meestal maar 4 of 5 dagen voordat je het er weer af hebt. Het is uiteindelijk de bedoeling dat je een nieuwe manier van eten en leefstijl ontwikkeld. Je weet dan wat jij persoonlijk kunt eten. Maar ook hoeveel jij moet sporten om op jouw ideale gewicht te blijven. Succes met 10 kilo afvallen!

Handige Links

Vaker eten en meer vet verbranden

Afvallen met conditiesport


Vond u dit een nuttig artikel. Please Like!

Share Button

Koolhydraatarm Weekmenu

Koolhydraatarm weekmenu en dieet volgen?

Voordat we onszelf de vraag stellen of we een Koolhydraatarm weekmenu en Dieet zullen gaan volgen. Is het belangrijk om te weten wat koolhydraten eigenlijk zijn.

koolhydraatarm weekmenuWaar zitten Koolhydraten in?

Koolhydraten zijn eigenlijk zetmeel en suikers. Maar waar zitten nou eigenlijk koolhydraten in? Wanneer je Koolhydraat arm wilt eten, laat dan de volgende voedingsmiddelen staan:

  • Aardappelen
  • Pasta
  • Rijst
  • Snoep/koek, alles waar suiker in zit
  • Fruit
  • Brood
  • Volkorenproducten
  • Peulvruchten
  • Deegwaren
  • Alcohol



Waar zitten geen koolhydraten in?

Bij een koolhydraatarm dieet, eet je dus zo min mogelijk koolhydraten. Verder mag je alles eten. Waar zitten dan geen of weinig koolhydraten in:

  • Vlees
  • Vis
  • Mayonaise
  • Eieren
  • Kaas
  • Groentes
  • Noten
  • Rauwkost
  • Yoghurt

Omdat je bij dit dieet geen fruit eet, is het belangrijk veel groentes en salades te eten. Je kunt eindeloos variëren met groenten. Broccoli met kaas is bijvoorbeeld erg lekker of asperges met ham en ei.

Waarom werkt een koolhydraat arm dieet?

Waarom het koolhydraat arm dieet werkt heeft vooral te maken met je bloedsuiker. Als je koolhydraten eet, stijgt je bloedsuikerspiegel. Als je bloedsuiker stijgt wordt er een stofje geblokkeerd in je lichaam. Dit stofje heet hsl. Dit stofje zorgt er voor dat je lichaamsvet kunt gaan verbranden. Met andere woorden: Eet je veel koolhydraten, dan zul je gewoon niet of heel weinig afvallen. Of je nou sport of niet. Je maakt het jezelf heel moeilijk om af te vallen als je koolhydraten blijft eten op de manier zoals je altijd deed.

Wat doen Koolhydraten?

Koolhydraten geven je lichaam energie. Maar er is goed nieuws. Er zijn nog twee manieren om je lichaam energie te geven. Welke bovendien nog gezonder voor je zijn ook. Dit zijn de drie manieren om je lichaam energie te geven:

  • door koolhydraten
  • via eiwitten
  • door vetten.

Als je vooral gezonde vetten en eiwitten eet. En je verbrandt meer energie dan je binnenkrijgt, val je zeker snel af.

Afvallen zonder trek!

Onderstaand filmpje laat je zien wat je allemaal mag eten met een koolhydraat arm dieet. Je kunt eten totdat je honger gevoel helemaal weg is. Met dit dieet heb je eigenlijk nooit trek. Dus afvallen zonder honger.

Een voorbeeld van een koolhydraat arm dieet is: het Dr Frank dieet.

Koolhydraatarm Ontbijt

Waarom is een koolhydraat arm dieet best makkelijk vol te houden? Ten eerste omdat je geen last van een hongergevoel hebt. Waar het wel lastig wordt voor veel mensen is het kiezen van een ontbijt. Je kunt een omelet maken of een schaaltje yoghurt eten. Maar het blijkt dat veel mensen na een tijd hun broodjes gaan missen.

Koolhydraat arm Brood

Een koolhydraat arm ontbijt is het lastigste van het hele dieet. Maar niet getreurd. Er is nu koolhydraat arm brood op de markt gekomen. Dit brood is niet helemaal koolhydraat vrij. Maar het bevat wel meer dan 30% minder koolhydraten dan normaal brood. Als je zo nu en dan een broodje eet in de ochtend. Is de kans dat je dit dieet volhoudt vele malen groter. Je kunt ook zelf je koolhydraat arme brood bakken. Ook zijn er nu koolhydraat arme crackers te koop. Je kunt ook onze koolhydraat arme kaascrackers als ontbijt eten. Ik vind ze erg lekker ook als ontbijt!

Bakmeel: Koolhydraat arm brood bakmeel

Brood: Koolhydraat arm brood

Crackers: koolhydraat arme crackers

Koolhydraatarm weekmenu




Koolhydraatarm weekmenu Dag 1

Ontbijt: Omelet van 2 eieren met kaas en tomaten.

Tussendoor: Kleine salade met noten, kaas en rauwkost naar keuze.

Lunch: 1 Koolhydraat arm broodje met rookvlees. Een kleine salade met 1 gekookt ei, tomaat, komkommer zout en peper.

Tussendoor: Een plakje gegrilde kaas.

Diner: Gebakken zalm met asperges, rauwe worteltjes en paprikareepjes.

Avondsnack: Vijf walnoten ongezouten.

 

Koolhydraatarm weekmenu Dag 2

Ontbijt: Twee low koolhydraten crackers belegd met gerookte ham.

Tussendoor: Een stuk fruit naar keuze.

Lunch: Een salade met 25 gram spekjes, cherrytomaat en bleekselderij  aangemaakt met olijfolie en azijn naar keuze.

Tussendoor: Gevuld eitje.

Diner: Schouderkarbonade met spinazie al la crème gebakken.

Avondsnack: Twee grote champignons gevuld met roomkaas.

 

Koolhydraatarm weekmenu Dag 3

Ontbijt: Een bakje magere kwark

Tussendoor: Een glas tomatensap met stengel bleekselderij met zout en peper.

Lunch: Koolhydraatarm broodje met gebakken ei met tomaat en kaas.

Tussendoor: Een halve avocado met zout en peper.

Diner: 100 gram gebakken biefstuk met kip cocktail met crème fraîche en sla.

Avondsnack: 2 rolletjes ham met tomaatjes en komkommer en een blokje kaas.

 

Koolhydraatarm weekmenu Dag 4

Ontbijt: Een half bakje hüttenkäse met 4 plakjes runderrookvlees en klein handje noten.

Tussendoor: Een bakje kwark met fruit naar keuze.

Lunch: Twee Koolhydraat arme crackers met omelet van 2 eieren/melk/tomaat en kaas.

Tussendoor: Een handje olijven en een rolletje ham.

Diner: Vis naar keuze uit de oven bereidt met olijfolie, citroensap, zout, peper, mozzarella en tomaten. Hierbij een groene salade met rauwkost, zoveel als je wilt.

Avondsnack: Gegrilde kaasplak.

 

Koolhydraatarm weekmenu Dag 5

Ontbijt: Twee Koolhydraat arme crackers met plakjes kipfilet.

Tussendoor: Een bakje yoghurt naar keuze.

Lunch: Een omelet van twee eieren, spinazie en 4 plakjes 20+ kaas.

Tussendoor: Een kleine salade met stukjes salami, paprika en groene sla.

Diner:  Rundergehaktballen met bloemkool. Geen paneermeel of kruidenmengsel toevoegen. Zelf kruiden met peper, zout, mosterd, kerrie en paprikapoeder toevoegen.

Avondsnack: Een kopje soep. Kijk wel naar de hoeveelheid koolhydraten die erin zitten. Neem diegene met weinig of geen koolhydraten.

 

Koolhydraatarm weekmenu Dag 6

Ontbijt: Een low koolhydraat broodje met vleesbeleg naar keuze.

Tussendoor: Twee andijvie rolletjes in bacon.

Lunch: Een omelet van 2 eieren, champignons en 4 plakjes 20+ kaas. Rauwkostsalade naar keuze.

Tussendoor: Een kopje soep naar keuze. Kijk wel naar de hoeveelheid koolhydraten die erin zitten. Neem degene met heel weinig of geen koolhydraten.

Diner: Maaltijd salade van sla, avocado, 50 gram uitgebakken en uitgelekte spekjes. Asperges gekookt in stukjes erin, Parmezaanse kaas geraspt, azijn en olie naar keuze.

Avondsnack: Twee grote champignons gevuld met roomkaas

 

Koolhydraatarm weekmenu Dag 7

Ontbijt: Twee gekookte eitjes.

Tussendoor: Een bakje magere kwark met wat amandelschaafsel.

Lunch: Een salade van spinazie, walnoten, pijnboompitjes en 50 gram zachte geitenkaas.

Tussendoor: Een bakje cherrytomaten.

Diner: Roerbakgroenten naar keuze met een biefstukje.

Avondsnack: Twee rolletje runderrookvlees en 5 ongezouten walnoten.

Share Button

Vetpercentage

Wat is mijn vetpercentage?

Ik ben te dik, maar ik voel me prima! Dat hoor je vaak mensen zeggen en het zal zeker niet verzonnen zijn. Alleen is het helaas wel zo dat te veel lichaamsvet vroeg of laat gezondheidsproblemen met zich mee zal gaan brengen. Je kunt bijvoorbeeld last krijgen van suikerziekte, hart- en vaatziekten, gewrichtsproblemen en aderverkalking.

vetpercentage

Vetpercentage berekenen

De foto laat het verschil zien tussen een slank lichaam en een te dik lichaam. De linker persoon is 125 kilogram en de rechter persoon is 60 kilogram. Schrik niet! U kunt elk moment besluiten om af te gaan vallen.

Bereken je vetpercentage

Bereken je BMI

Share Button

Online afvallen

Wil je graag afvallen, maar heb je weinig tijd om steeds op consult te gaan? Of misschien woon je niet in de buurt van onze afslankkliniek in Amsterdam. Daar hebben we nu een oplossing voor gevonden. Wij hebben een nieuw online coachings programma opgezet. Zodat je nu ook online afslank begeleiding kunt krijgen. Niet meer elke keer op consult hoeven gaan maar tijd besparen door gewoon via Skype, Facetime, mail, telefoon of welke online methode je ook kiest de juiste coaching te kunnen krijgen.
Het klinkt te mooi om waar te zijn? Nee, er is geen verschil in de klassieke methode. Je hoeft alleen een weegschaal, een computer en internet in huis te hebben.

Voordelen van Online Afvallen

  • het kost minder tijd
  • het is goedkoper
  • Fysieke consulten blijven altijd mogelijk

 

Hoe gaat het in zijn werk?

Het eerste consult

Je kunt ervoor kiezen om het eerste consult, ‘de intake’ wel persoonlijk langs te komen, maar je kunt er ook voor kiezen om de kennismaking ook online te laten plaatsvinden. Dit consult is Gratis!

Vervolg Consulten

Daarna kan je kiezen uit 3 pakketten:

  • Pakket A: We hebben 4 x contact via Skype – 20 min, 2 x belcontact van 15 min en 3 x mailcontact
  • Pakket B: We hebben 6 x contact via Skype – 25 min, 5 x belcontact van 15 min en 5 x mailcontact
  • Pakket C: We hebben 8 x contact via Skype – 35 min, 7 x belcontact van 20 min en 8 x mailcontact

Tarieven online Afvallen:

Pakket A: 250 euro

Pakket B: 350 euro

Pakket C: 500 euro

Je krijgt hiervoor een gratis uitgebreide intake, een voedingsanalyse. We berekenen je BMI en je streefgewicht. Je zult in de weken dat je het traject volgt opdrachten en stappenplannen krijgen. We gaan aan de slag om op een gezonde manier gewicht te verliezen door jezelf een nieuw eetpatroon en nieuwe eetgewoontes aan te leren. Dit zonder hongergevoel, erg belangrijk!

Online begeleiding via mail en telefoon of skype.

Aan de hand van het intakeformulier stellen we vast wat je hulpvraag en doelstellingen zijn. Vervolgens plannen we 8 contactmomenten in en gaan we aan de slag met je voedingspatroon, voedingsgewoontes en je specifieke hulpvraag en doelstellingen. De helft van de contactmomenten gaat via de mail en de andere helft via telefoon of skype. Je krijgt per consult opdrachten en stappenplannen en gaat daar thuis mee aan de slag. De mailconsulten en telefonische/skype consulten wisselen elkaar af.

 

 

 

 

Share Button

Meal Preparation

Wat is Meal Preparation?

Mijn buurvrouw is sinds kort erg fanatiek bezig met koken. En dan voornamelijk op één dag in de week. Afgelopen zondag ging ik langs voor ons wekelijkse koffiemomentje. Maar eenmaal binnen kwam ik er snel achter dat ze geen tijd meer had voor koffie. Mevrouw is bezig met ‘Food Prepping’. Ik vroeg me af wat dat in hemelsnaam is. Ik wist wel dat ze een paar kilo’s wilde afvallen en dat ze erg druk is met haar nieuwe baan als productmanager.

Wanneer je een drukke baan hebt kan het erg lastig zijn om je voeding 5 x per dag zo aan te passen dat je maaltijden en vol voedingsstoffen zitten maar ook dat ze laag in calorieën zijn. Maar ze vertelde me dat ze daar nu de oplossing voor gevonden had: Meal Preparation! Ook wel Meal prepping genoemd. Ze bereid al haar eten voor de hele week op zondag. Je marineert, snijdt, kookt en verpakt alles op één dag. Je verpakt de maaltijden uiteindelijk in tupperware bakjes maar dit kan natuurlijk ook in plastic vriezer zakjes bijvoorbeeld. Daarna bewaar je ze in de koelkast of vriezer.

meal preparion

Een voorbeeld van Meal Preparation

Wat is het doel van Meal Preparation?

Het doel van meal preparation is het besparen van tijd gedurende de week. Je weet zo exact wat je binnen krijgt. Welke voedingstoffen en net zo belangrijk hoeveel calorieën er in je maaltijden zit. Het volgende doel is natuurlijk gewicht verliezen. Je wilt afvallen maar je niet elke dag zorgen hoeven maken of je wel gezond eet en hoeveel calorieën je binnen krijgt.

De voordelen en nadelen van Meal Prepping

Natuurlijk zitten er ook nadelen aan meal preparation. Maar daarentegen ook weer grote voordelen. Hier vind je ze op een rijtje:

Voordelen van meal preparation:

  • Tijdsbesparing: je houdt tijd over omdat je alles al gekookt hebt en dat is vooral als je een drukke baan hebt erg handig
  • Je weet wat je eet, wat de voedingsstoffen zijn en hoeveel calorieën er in elke maaltijd zitten
  • Geen zorgen meer over wat je gaat eten
  • Je houdt geld over: je doet immers niet meer elke dag boodschappen
  • Geen dagelijkse boodschappen uitjes meer
  • Je valt af!

Nadelen van Meal Preparation

  • Je eet vaak hetzelfde en kan daardoor wat eenzijdig worden
  • Je sociale leven kan eronder lijden, samen hetzelfde eten als je collega is er even niet meer bij
  • Spontaan eten waar je zin in hebt moet je even in de koelkast zetten :)
  • Het eten kan zeker tegen het einde van de week niet meer zo vers smaken

Benodigdheden voor Meal Prepping:

  1. Genoeg pannen
  2. Tupperware bakjes
  3. Kalender
  4. Pen en papier om een boodschappenlijstje te maken
  5. Planboard
  6. Grote tafel om alles uit te stallen
  7. Koelkast en vriezer
  8. Keukenweegschaal
  9. Recepten
  10. Calorie teller
meal preparation

Maak maar vast wat ruimte in je koelkast

Ingrediënten voor Meal Preparation

Er moeten natuurlijk alle voedingstoffen in je maaltijden zitten die een mens nodig heeft. Je maaltijden zouden moeten voldoen aan de norm van het voedingscentrum. Dus zorg dat de volgende voedingstoffen in ieder geval aanwezig zijn:

  • Groente en Fruit
  • Koolhydraten: Rijst, Pasta of aardappel en bonen
  • Vetten: Noten en de olijfolie waar je in bakt
  • Melkproducten: yoghurt, melk of magere kwark
  • Eiwitten: Vlees of vis en eieren

Tips voor Meal Preparation:

  1. Marineer vlees of vis met meerdere smaken: Het kan wat eenzijdig zijn als je elke dag hetzelfde moet eten. Een idee is als je bijvoorbeeld kip op het menu hebt staan voor 5 dagen. De kip in drie porties te verdelen en drie keer een andere marinade te gebruiken. Een voorbeeld hiervan is: 1 x cajun, 1 x tandoori en 1 x green herbs
  2. Koop meerdere soorten fruit. Je hoeft tegenwoordig niet meer een tros bananen te halen, neem er 2 en haal ook wat appels en necarines.
  3. Als je smoothies in je menu hebt, vries deze dan in en bewaar ze niet in de koelkast
  4. Je salades kan je bewaren in een glazen potje waarbij de dressing onderaan bewaart, zo wordt je salade niet slap en week.
  5. Maak een lekkere quiche met groentes. Elke dag kan je een stukje quiche op het menu zetten.

Voorbeeld van een Meal preparation Weekschema

Ongeveer 1500 kcal



Ontbijt

  • 1 x volkoren cracker met gekookt ei (apart verpakken)
  • 1 x potje yoghurt met aardbeien en peer (bewaren in glazen potje apart en mengen op de dag van gebruik)

Snack

  • 1 x Banaan

Lunch

  • 1 x salade met sla, tomaat, komkommer avocado en tonijn met een dressing van limoen zout en peper (bewaren in glazen potje met dressing onderin, pas mengen op dag van gebruik)
  • 1 x stukje groente quiche

Diner

  • 1 x hele kipfilet met broccoli met 1 plakje gesmolten kaas 20+ en 1 x kopje zilvervlies rijst

Snack

  • 1 x handje gemengde ongezouten noten
Share Button
Powered by WordPress | Designed by: Cheap Bristol Airort Parking | Thanks to Steam Generator Iron, Gold Price Calculator and Gold Price uk